イチボ

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タヌキ仲間と
イチボのあぶり(タタキ)を食べてみた。

美味しい…けど!
イチボってどこ?

モモ肉の一部らしいけど。
詳しくわからない…

わからないけど
淡泊で、やわらかいし
山葵醤油で美味い!

どうも生肉系(ユッケ)や、
過剰な霜降がダメなタヌキ猫。
でもイチボは良いね~~

お試しあれ。
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by nakasone-shokudo | 2009-05-28 07:16
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