ソーキそば

e0163046_15134413.jpg

e0163046_1513443.jpg

2010年の初ソーキそば
カツオだしのたっぷりきいた
そばダシ
黒糖と泡盛で甘からく煮たソーキに
かまぼこと紅生姜。

今年も長く…頑張れたら良いな〜と。
思うタヌキ猫!

三枚肉をのせた沖縄そば、細切り肉をのせた八重山そばと…
いろいろあるけど
やっぱりどれも好きだ〜

近くの『ワールド』か『わした』で食材を購入して、そば三昧(沖縄すば)も良いかもね。

今年も頑張って制作するぞ〜
[PR]
by nakasone-shokudo | 2010-01-16 15:13
<< 新春器 沖縄のお餅 >>