おでんの日

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仲宗根食堂の『おでんの日』

テクテクの後は暖かいおでん。
昆布だしで朝から仕込む。

仲宗根食堂は関西風。
関東煮と呼んでいた、タヌキの祖父のおでんは、だしが黒い関東風だったなぁ。

少しヒンヤリの秋のテクテク後はオススメだ!
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by nakasone-shokudo | 2011-10-20 07:10
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