大根と白菜、 キャベツの芯に近いところが残ったら仲宗根食堂の簡単スープ。 トマトジュースだけでつくる かんたんスープ トマトジュースかトマト野菜ジュースを1リットルまるごと鍋に。 固形のコンソメを二個、 サイコロに切った大根と、キャベツの固い外葉と芯に近いところも同じく入れて。 沸騰したら火を止める。 1時間後に再度火をいれ、沸騰させないで火を止める。 トマトの酸味と 歯ごたえが残った大根とキャベツの甘味。 クリームシチューのルー2つと味噌の簡単スープ 鍋に水とダシ。 残った白菜と大根は大きめに銀杏切り。 油揚げを拍子切りしたものを一緒に火にかけ、野菜に火が通ったら、クリームシチュールー2つに味噌を適量。 火を止めて、醤油を少し。 海苔をちらして。 同じく簡単スープ マカロニなど、パスタを追加しても美味しいさぁ〜。 野菜が高いこの時期に簡単便利。 #
by nakasone-shokudo
| 2012-02-16 00:45
バレンタインという季節行事… 縁遠いタヌキ猫。 しかし、今年は職場の後輩から手作りトリュフをもらう…。 愛情や、感謝がこもるチョコレートだ! 家族や、友人、身近な人を大切に思うイベントだと思うタヌキ。 やはり、バレンタインとクリスマスは家族と過ごす日だね。 このトリュフは、マンデリンに合うなぁ〜とウレシイタヌキだ。 #
by nakasone-shokudo
| 2012-02-14 18:25
アカショウビン その嘴は、炎のように赤く燃え その身体は、海老茶に輝く羽。 その燃える赤を ひたすら待ち続けた画家がいた。 庭のシュロや芭蕉の葉を描き… 時には港の魚を描きながら 待ち続けた画家。 一羽の鳥を。 画家の待ちわびていたのは、アカショウビンという名の夢ではなかったのだろうか。 待つという忍耐力を、画壇への夢の形へと変換したのではないか。 そして画家の画は未完成のまま。紅い岩彩は画家の命。 #
by nakasone-shokudo
| 2012-02-13 23:53
午前中に通院を終えたタヌキ猫。陶芸家のきよちゃんと、久しぶりにお昼を一緒に食べるタヌキ猫。 そして白神さんの個展へテクテクの二人。 白神さんはバスソルトや、石鹸を造り出す作家だ。 個性豊かな白神さんの世界、感性が生み出す香り。 飾っておきたくなる石鹸たち。 ほんわか素敵な白神さん。 いろいろなハーブの石鹸はリラクゼーションにもってこいだ! #
by nakasone-shokudo
| 2012-02-05 18:32
タヌキ猫は驚く! なんと東急ハンズでカエル工房さんに(作品)再会した! テクテク途中で嬉しいタヌキ。 ちょっと欲しくなる。 しばらく同じ腕組みしたタヌキは立ち尽くす いいね、いいね、いいね、東京ダルマ!名古屋も欲しくなるね。 工房に行きたくなったタヌキ。 #
by nakasone-shokudo
| 2012-01-31 23:39
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